いつもランチはコレ！
①かつお節でとった出汁にみじん切りしたタマネギを入れて煮込みます。
②タマネギが柔らかくなったら、鶏ひき肉を入れます。
③しょうゆ少々、みりん少々で味付けをします。
④出汁の量が多すぎるときは、ここで、お麩を入れてつゆを吸わせてかさまししてます。
⑤溶き卵を入れてふっくらしたら完成！
私は１０回分くらいまとめて作るので、分量は、
タマネギ中１〜１個半
鶏ひき肉１５０グラムくらい
卵２〜３個
お麩１０粒くらい
使って作っています。コレをパックに分けて冷凍してストックしています。
ウチの子はパクパクよく食べますよー☆
2020/02/07
