2022/10/16
ひじきと大豆のドライパックでひじきの煮物を作ります。下準備もなく、封を開けて鍋に入れ、めんつゆで煮るだけで簡単にできます。余裕があるときはこんにゃくやにんじん、油揚げなど入れます。簡単で美味しくできるので必ずストックしています！
コメント
24件のコメントがあります。
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私もこの組み合わせをストックしています。最近は、これにプラスして、同じシリーズのごぼうのドライパックも買うようになりました。ひじきの煮物に、ひじき、大豆、ごぼう、人参、干ししいたけ、油揚げを入れます。
麺つゆで煮るのは、やったことありません！やってみます！ -
うちもこの組合せ常備してます。同じく麺つゆで煮る派です。小さめに切った鶏肉入れるとまた違って美味しいです。余ったら卵焼きにまぜてお弁当の具材にしたり、炊き込みご飯や混ぜご飯にも。我が家は週末にまとめて作り冷凍保存するので、一度に2-3袋使うので大袋欲しいです。。皆さんサラダとかに使われてるようなので、やってみたいと思います！
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ひじきは乾燥しているのを水で戻すと、ざるに引っ掛かり、結構ストレスでした。
でもこのドライパックは、そのままで使えるので、ありがたい！
レタスの上に乗せて、和風ドレッシングで食べたり、残り野菜と一緒に煮てもおいしいです。
ただ袋の内側に残ってしまうので、スプーンでかき出していますが、みなさんはどうしているのかしら？
大豆のパックはそのままでも食べたいくらい、ふっくらしていて大豆の味が十分して好きです。
玉ねぎのみじん切りやトマト缶を使い、コンソメ味をつけて、ポークビーンズにするのが一番好きです。
どちらも災害時の食料備蓄にも入れて、賞味期限を見ながらローリングストックしています。 -
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