みなさん、こんにちは！デリシェstaffです。
８月１日に「CO・OP焼おにぎり」、「CO・OPふっくら卵のオムライス」のオンライン学習会を開催しました。
また、学習会のあとには、冷凍王子こと西川剛史さんとの冷凍野菜をテーマにした交流会を実施し、直接みなさんの質問にも回答をしていただきました。
ご参加いただいたみなさん！
そして、学習会・交流会の講師をしていただいた西川剛史さん、株式会社ニッスイのみなさま、日豊食品工業株式会社のみなさま、本当にありがとうございました。
🔼焼おにぎりの応援団のみなさん（株式会社ニッスイ 八王子工場）🔼
🔼ふっくら卵のオムライスの応援団のみなさん（日豊食品工業株式会社）🔼
当日回答しきれなかったご質問や、ご案内した資料を紹介します。
1️⃣学習会申込時の事前質問、当日交流会でいただいた質問への回答
2️⃣学習会で使用した学習シート
3️⃣学習会・交流会でご紹介したアレンジレシピ
4️⃣学習会・交流会の感想
1️⃣学習会に申し込み時にいただいたご質問のうち、多かったご質問への回答です。
～学習会～
●質問●（焼おにぎり、オムライス）子どもは何歳頃から食べられますか？
●回答● 目安としては、３歳からとしていますが、離乳食完了後に通常通り炊いたご飯が食べられるようでしたら、少しずつ与えてください。お子さまにより個人差が大きいため、様子を見ながら与えてください。
●質問●（焼おにぎり、オムライス）自然解凍できますか？お弁当に自然解凍で入れられますか？
●回答● 自然解凍はできません。必ずレンジ加熱をお願いします。お弁当には、レンジ加熱後、冷ましてから入れてください。
●質問●（焼おにぎり）どうやってきれいな形に成型しているんですか？どうやってお米があちこちくっつかないように作っているのか知りたいです。
●回答● 型に、炊いたご飯を入れて成型しています。型のメンテナンスを定期的に行い、型の表面がつるつるした状態を維持して、ご飯が型にくっつかないようにしています。
●質問●（オムライス）１食あたり卵何個使っているのか。
●回答● １食あたり平均して卵１個を使用しています。
～当日、交流会でいただいたご質問への回答です。
●質問● きのこのおいしい料理を教えてください
●回答● きのこは冷凍するとうま味成分が増えると言われています。さらに炊き込みご飯にすることで、きのこのうま味を余すことなくご飯と一緒に楽しめます。（西川剛史さん回答）
ご紹介いただきました⬇
🔷冷凍きのこのおいしい食べ方は▶こちら◀
2️⃣学習会で使用した学習シートは▶こちら◀
学習シートの回答はこちら
１：あきたこまち
２：２回
３：玉ねぎ、にんじん、とり肉
４：人の手
3️⃣学習会・交流会でご紹介したアレンジレシピ
🔷肉巻き焼おにぎりは ▶こちら◀
🔷コープの冷凍野菜を使ったおすすめ！イチ押しレシピ♪は ▶こちら◀
🔷冷凍保存した野菜の活用方法は ▶こちら◀
4️⃣当日参加された方の感想
学習会には、午前と午後の部で合計約２３０名の方に参加いただきました。
当日参加された方の感想をご紹介します。
いつも食べている焼おにぎりとオムライスがどのように作られているのか、子どもにもわかりやすく見ることができて良かった。
工場見学も冷凍王子の体験レポート付きなので、より見やすかったです！試食タイムでは、おにぎりを一緒に食べられておいしさをみんなで共有できるのが、さらにいつもよりおいしく感じました！(母) 焼おにぎりがすごく美味しかったです。今後も食べたいなぁと思います。(娘)
焼おにぎりは本当にお米にこだわった作り方をしているんだと驚きました。オムライスは、以前からフワフワ卵の秘密を知りたかったので今日､謎が解けて良かったです。両方とも大切に開発されたのだと思い、もっと美味しく感じると思います。
冷凍野菜をテーマにした交流会
学習会の後に開催した「冷凍野菜をテーマにした交流会」には、午前と午後の部で合計約８５名の方にご参加いただきました。
交流会に参加された方の感想
会場に行けなくても自宅で参加できたので、とても気軽に学べるので参加しました。冷凍野菜をもっと活用したいと思えた。
交流会で冷凍に適した野菜を紹介いただいたのがすごく勉強になりました。野菜たくさん買うのでやってみたいと思います！
交流会での冷凍食品の困ったな…特に野菜でしたが、なるほど！そうすればいいのか！と、いつも疑問に思っていたので、解決できて良かったです！せっかく美味しいものを冷凍するのに、美味しく使えなくて悔しかったので、参加して良かった！
オンライン学習会の様子
またの機会にお目にかかれるのを楽しみにしています😀
ふっくら卵のオムライス おいしさのヒミツを徹底解剖！
🔽ブログ公開中！🔽
「CO・OP焼おにぎり」工場見学に行ってきました！
🔽ブログ公開中！🔽
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ミネゴンコープ歴は３５年以上ですが，コープの活動のこと知らなすぎでした。総代やブロック委員を知ることから広がりがあるので嬉しく感じています。
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