今年も「世界にひとつだけの手作りみそ」コーナーができました！

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みなさんこんにちは^^
デリシェstaffです。

おみそが大好きなみなさん！
みそ作りを楽しんでいるみなさん！
この冬は、初めてのみそ作りにチャレンジしてみようと思っているみなさん！

今年も、おみそを仕込むのによい季節がやってきました

自分だけの、世界にひとつだけの手作りみそを作ってみませんか？

みそ作りを楽しんでみよう！という方のために、
みそ作りの参考にしていただきたい情報をご紹介しますね

① 手づくりみそ動画
まずはじめに、山永味噌株式会社さんに監修いただいた「手づくりみそ動画」を見てみましょう！
動画は６分程度で、はじめての方にもわかりやすい内容になっています。

※動画再生時には音声が流れますので、音量にご注意ください。

② みそ作りＱ＆Ａ
迷った時は、みそ作りＱ＆Ａを参考にしてみてくださいね！

↓ ↓　タップしてください↓ ↓　

あらかじめ準備するもの、できあがるまでの保管場所の他に、上手に作る方法や、組合員さんからの質問に対するみそソムリエさんの回答も載っています。

③ 世界にひとつだけの手作りみそみんなの投稿ギャラリー

おみそを仕込んでいる様子や、おみそができあがるまでをお写真に撮って体験談を添えて投稿していただくギャラリーです。

他のみなさんのおみそ作りの様子を、参考にしてみてくださいね！

投稿いただいた画像やコメントは、カタログなどコープデリが発行する媒体に掲載させていただくかも♪
みそ作りを楽しんでいる様子をシェアしましょう！

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みそ作りの様子の写真でシェアしてください！

大豆がおみそになっていくには時間はかかりますが、できあがった時のうれしさは格別です

みなさんと一緒に、おみそができあがるまでのこの時間を、楽しく語り合いましょう

昨年の投稿ギャラリーはこちら（←タップしてください）

④ みそづくりセットのご紹介
みそ作りに挑戦してみよう！という方のために、手軽にはじめられる２種類のセットがあります。
2023年の２月４回まで、下記の注文番号でいつでも注文ができます！

■みそづくり３点セット
注文番号　094159　（いつでも注文2月4回まで）

※商品情報はこちら
●秋田県産大豆１ｋｇ・国内産米糀１ｋｇ・沖縄の塩シママース５００ｇの味噌作り用セットです。
でき上がりは約３．５ｋｇの１０割こうじの味噌になります。レシピ付き。
●製造長野。原料米：国産。

■簡単・みそづくり３点セット
注文番号　094167 （いつでも注文2月4回まで）
水煮の大豆を１５分程度煮て、米こうじと塩を混ぜ合わせて作るみそづくりセットです。

※商品情報はこちら
●国産水煮大豆１ｋｇ×２、国産米糀１ｋｇ、沖縄の塩シママース５００ｇ。
でき上がりは約３．５ｋｇの１０割こうじの味噌になります。レシピ付き。
●製造長野。原料米：国産。

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justin2001

2023/03/07
お味噌を毎年作るようになって５年くらいです。いつもコープデリで購入した北海道産大豆と麹と塩を使っていますが、毎年味が違います。「今年は美味しかった」とか「ちょっと塩分がきつく感じる」等々、家族の反応も面白いです。一昨年とても美味しく出来たので昨年は３樽分仕込みましたが一昨年ほどの旨味を感じられず今年は2樽にしました。出来上がりが楽しみです。

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チャンミ

2023/02/21
かねてから興味のあった始めての味噌作りのため、味噌作り3点セットを購入しました。
一緒にホーローの保存容器と、マッシャーも購入しました。準備はバッチリです。
大豆を煮るのは時間がかかったけど、アクを取りながら地道にすすめました。
あとは子供達と遊びながら、大豆をつぶしたり、丸めたり、半日掛かりで無事に完成しました！
材料が揃っているのは本当に便利です。
完成まで半年、楽しみです。

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まるまるこ

2023/02/12
手前味噌というくらい、手作りは美味しいと聞くので作ってみたいのですが、かびてしまったりするのが心配、、。できるかなー。

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na.ka-

2023/02/09
今年も簡単味噌つくりセットを購入！早速仕込みたいと思います。実家の母にも送り、楽しんで仕込んでくれた様です。豆を煮る手間がない分、簡単だったと言っていました。
お互いに仕上がりを楽しみにしたいと思います。

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きらまま

2023/02/06
お味噌は作ったことがないのですが簡単なんですか？カビが出たり、失敗とかしませんか？

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なっつっつ

2023/01/30
毎年味噌作りしています。作るのも出来上がりもとても楽しみです！今年は2月になったら職場の皆で味噌作りします

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ヨン

2023/01/09
一昨年購入して作りました。大豆を煮るのがちょっと大変でしたが、出来上がった時の香りが全然違います。
昨年は忙しくて出来なかったので、今回は作りたいと思います。

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mow妻

2022/12/15
昨年「世界にひとつだけの手作りみそ」のコーナーを見て、
コープさんで購入できることを知り、
今年「世界にひとつだけの手作りみそ」のコーナーより
「簡単・みそづくり３点セット」を購入。

早速みそづくりをしました。

このみそづくりセットは水煮の大豆を使用するので、
大豆を水に一晩つけたり、煮る作業が短縮。かなり便利でした。

これでは量が少ないので、もう１セット購入思案中です。

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LOVEじぇじぇ

2022/12/12
皆さんのチャレンジを拝見していて、いいなぁと思っていました。
今回は自分も頑張ってみたいと思います！
さてどうなることやら‥‥

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