みなさん、こんにちは😊
デリシェスタッフです。
新潟県五泉市にある「新潟県村松産特別栽培米こがねもち」の製造メーカーたいまつ食品株式会社さんから「田んぼレポート〈生育編〉」が届きましたのでご紹介します♪
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こがねもち田んぼレポートでは、パッケージのほぺたんがかわいいこの商品に使われている「もち米」を育てていく様子をレポートしています。
「新潟県村松産特別栽培米こがねもち」はコープデリ限定販売で、「特別なもち米」を使って作られています。
おいしい3つの特徴
1️⃣もち米産地を、米どころ新潟県の五泉市村松地域に限定
五泉市村松地域は、日本さくら名所百選にも選ばれるほど自然が豊かな町です。
田んぼの近くには仙見川という清流があり、下流では透き通った水で川遊びも楽しめます。
2️⃣「特別栽培」で生育したもち米使用
慣行栽培(当地の通常の栽培方法)に比べて、節減対象農薬の使用回数と、化学肥料の窒素成分を5割以下に抑えて育てられています。
3️⃣「こがねもち」米100%使用
「こがねもち」という品種のもち米は、コシの強さ、ねばりの強さ、風味の豊かさが特徴です。
そしてなにより「特別」な点は、組合員さんたちと一緒に育てているということです🌾
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今年5月には、みなさんと一緒にした田植えの模様をお伝えしました!
それから3ヶ月、田んぼはどのようになっているでしょうか……😀
現在、稲の背丈がずいぶん伸びています!

いつも一緒に写ってくれているほぺたんの2倍以上の長さになっていました!

数値を見ると、およそ85cmほど😲
本来のほぺたんの身長はおよそ100cmほどとのことなので、本当はほぺたんより少し低いくらいです😄

稲の様子をよく見ると、穂が出ている株もありました。
まだ青い穂ですが、よく見ると白いぷつぷつがついています。

これは、稲の花です😉
あまり目立たないけれど、稲にも花があるんですね!
この花が受粉すると、穂の中身がどんどん実っていくんです😆
まだ茎の中にある穂も見つけました。

これは幼穂(ようすい)といいます。
ここからどんどん穂の位置が高くなるように育ちます。
上で紹介したように花がつき、実っていきます。
この幼穂は、これからが楽しみということですね✨

ほぺたんとも記念撮影📸
そんなわけで、夏本番にさしかかり暑い日は続いていますが、田んぼの稲は順調に育っています!
これからはいよいよ、来月の稲刈りに向けて、ラストスパート!
…といっても、稲には稲の育つペースがあります。
稲が花をつけるためには、たっぷり水をあげるのが大事ですが、
穂が成熟する時期には、多すぎる水はかえって毒になります😱
きちんと稲が育つようにちゃんとサポートしながら、じっくり待つのも大事です😉
来月に向け、おいしいお米ができるようにがんばっています。
みなさんと稲刈りできるのが、今から楽しみです😊
🔹🔸🔹🔸🔹🔸 追伸 🔹🔸🔹🔸🔹🔸
ほぺたんも夏休み。

田んぼの近くの「仙見川」で遊びました。
川の底まで見える透き通った水に、魚が泳いでいました。
田んぼの水はここから引いています。

田んぼのある村松は、川遊びやバーベキュ―もできる、豊かな自然が心地いいところです。
では、また🖐
