子供にもっと魚を食べさせたいけど、さばの骨は太いのでちょっと苦手らしく。私が取って調理してもいつも骨が残ってしまって最近は安心して食べてくれない。そんな時この切り身を見つけ、何度か注文しています。
今回はカレー粉と小麦粉を混ぜた衣をまぶして、オリーブオイルで焼いてみました。さば自体に味がなかったので下味に塩をふるといいと思います。
2020/08/13
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