スーパーやコンビニにある春雨サラダが大好きです。
自宅で大量に作れないかなと思い作ってみました。
「茹でずに使える緑豆春雨」
こちらの商品、時々宅配の乾物のページにあります。とても気に入っています。
水、砂糖、醤油、酢、ごま油の中にそのまま春雨と千切りの人参、ハムを入れて蓋をして沸騰させて火を止める。
胡瓜を入れて混ぜ合わせ冷めたらごまを振りかけて出来上がり。
「クオリティてずり風すりごま、金」
これをかけるだけでどんな料理も二割増しで美味しくなる！！！
ちょっと高いけど他のごまに戻れません。
2021/05/11
