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ムウタロウ
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野菜・果物
2024/11/05
甘味が強いれんこん400g
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色々な料理に使いやすいれんこん
今回は、唐揚げとポン酢漬けを作りました。
れんこんを縦に切ってめんつゆに漬けカタクリ粉をまぶし揚げました。鶏ガラスープしょうがニンニク醤油で味付けしたら鶏唐揚げみたい。
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文鳥
2024/11/05
れんこんのから揚げ美味しそうですね。
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ムウタロウ
2024/11/05
> 文鳥 さん
縦切りでは煮物の時の輪切りや乱切りと食感が違って唐揚げに合います。麺つゆ+カレー粉なども美味しいかも。
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