2021年版みそ作りQ&Aが、出来ました！

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みなさんこんにちは^^ デリシェstaffです。

2021年の１月、みそ作りの真っただ中に、皆さんから、みそ作りについて質問を募集しました。
みそソムリエさんに「Q&A」として回答いただきました。こちらをみそ作りの参考にしていただけたことと思います

昨年、初めてみそづくりに挑戦する方のために作成した、山永味噌株式会社さん監修の「みそ作りＱ＆Ａ」が、今年は、皆さんからいただいた質問とみそソムリエさんの回答を追加し、「2021年版みそ作りQ＆A」としてバージョンアップしました

２ページ目以降に「みそ作りQ＆A Part２～みそソムリエさんが教えてくれました～」が加わって、更にわかりやすくなった「2021年版みそ作りＱ＆Ａ」を参考にして、是非！みそ作りに挑戦してくださいね

こちらの画像をクリックしてください

2021年版みそ作りＱ＆Ａ

コープデリレシピサイトでは、みそ作りの動画も公開中です

こちらもぜひ、チェックしてみてくださいね！

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昨年の冬から始まった世界にひとつだけの手作りみそ企画では、
2020年の手作りみそアンバサダーさんによる　「仕込み」から、「出来上がるまで」の様子をご紹介しています。
コチラです！
参考にしていただけると嬉しいです

2021年版 みそ作りQ&Aが、出来ました！