みなさん、こんにちは！
デリシェスタッフです。
「つくるをはじめよう！」企画の、１回目のテーマは「手づくりみそ」です。
「おみそ」は、ずっと手づくりしている方もいらっしゃると思います。
手前みそ大歓迎です😍
自分で作ると、愛着も湧いてきます♥
みなさんのおみそをどんどん自慢しちゃいましょ😆
おいしく出来たおみその画像や、こうすれば良かったなどのアドバイスでもOK👌
手づくりみそにまつわるお話しをお待ちしていまーす！
作ったことがある方も、ない方も「手づくりみそ」について楽しく語り合いましょう！
⭐まだ挑戦したことのない方は、今年こそ「わが家の味」ともいえる手づくりみそを作ってみませんか？
初心者の方でも安心していただけるように、「手作りみそ動画」と「みそ作りQ&A」をご紹介します。
😊手軽に「手づくりみそ」ができるセットを２種類ご用意しています。
●国産大豆１ｋｇ・国産米麹１ｋｇ・食塩５００ｇの味噌作り用セットです。
でき上がりは約３．５ｋｇの１０割こうじの味噌になります。レシピ付き。
●でき上がり量：約３．５ｋｇ●※大豆は２０２３年産、米麹の米は２０２４年産の原料を使用しています。
●製造長野。原料米：国産。
●原材料名：大豆（国産）、米糀、食塩 ※原材料名の情報は変更になる場合があります。ご利用の際は、商品パッケージでご確認ください。
●商品詳細（原材料栄養成他）はコチラ
●国産水煮大豆・国産米麹・食塩の手づくりみそ材料セット。
水煮の大豆を１５分程度煮て、米こうじと塩を混ぜ合わせて作るみそづくりセットです。
でき上がりは約３．５ｋｇの１０割こうじの味噌になります。レシピ付き。
●でき上がり量：約３．５ｋｇ●※米麹の原料米は２０２４年産です。
●製造長野。原料米：国産。
●原材料名：水煮大豆（国内製造）、米糀、食塩 ※原材料名の情報は変更になる場合があります。
●商品詳細（原材料栄養成他）はコチラ
〈参考〉2023年に、みなさんから投稿いただいたみそづくりの様子はコチラから！
🔽タップしてください🔽
今年の様子は、この「手づくりみそ」をつくってみよう！初心者でも大丈夫♪ブログへお願いします！
「つくるをはじめよう！」では、みなさんの“季節ごとのてづくり”について募集中！
みなさんからいただいた”季節ごとのてづくり”のテーマを、コープ・デリシェで公開して、レシピやおいしい作り方を教えていただこうと思います。
気軽に投稿してくださいね！
みなさんの“季節ごとのてづくり”をお待ちしています！
季節ごとのてづくりの投稿はコチラへ！
デリシェスタッフです。
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「おみそ」は、ずっと手づくりしている方もいらっしゃると思います。
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手づくりみそにまつわるお話しをお待ちしていまーす！
作ったことがある方も、ない方も「手づくりみそ」について楽しく語り合いましょう！
初心者の方でも安心していただけるように、「手作りみそ動画」と「みそ作りQ&A」をご紹介します。
手づくりみそ動画
まずはじめに、松亀味噌株式会社さんに監修いただいた「手づくりみそ動画」を見てみましょう！
動画は６分程度で、はじめての方にもわかりやすい内容になっています。
※動画再生時には音声が流れますので、音量にご注意ください。
みそ作りＱ＆Ａ
あらかじめ準備するもの、できあがるまでの保管場所の他に、上手に作る方法や、組合員さんからの質問に対するみそソムリエさんの回答も載っています。
迷った時は、参考にしてくださいね！
🔽タップしてください🔽
😊手軽に「手づくりみそ」ができるセットを２種類ご用意しています。
みそづくり３点セット ２．５ｋｇ
●国産大豆１ｋｇ・国産米麹１ｋｇ・食塩５００ｇの味噌作り用セットです。
でき上がりは約３．５ｋｇの１０割こうじの味噌になります。レシピ付き。
●でき上がり量：約３．５ｋｇ●※大豆は２０２３年産、米麹の米は２０２４年産の原料を使用しています。
●製造長野。原料米：国産。
●原材料名：大豆（国産）、米糀、食塩 ※原材料名の情報は変更になる場合があります。ご利用の際は、商品パッケージでご確認ください。
●商品詳細（原材料栄養成他）はコチラ
簡単・みそづくり３点セット ３．５ｋｇ
●国産水煮大豆・国産米麹・食塩の手づくりみそ材料セット。
水煮の大豆を１５分程度煮て、米こうじと塩を混ぜ合わせて作るみそづくりセットです。
でき上がりは約３．５ｋｇの１０割こうじの味噌になります。レシピ付き。
●でき上がり量：約３．５ｋｇ●※米麹の原料米は２０２４年産です。
●製造長野。原料米：国産。
●原材料名：水煮大豆（国内製造）、米糀、食塩 ※原材料名の情報は変更になる場合があります。
●商品詳細（原材料栄養成他）はコチラ
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今年の様子は、この「手づくりみそ」をつくってみよう！初心者でも大丈夫♪ブログへお願いします！
「つくるをはじめよう！」では、みなさんの“季節ごとのてづくり”について募集中！
みなさんからいただいた”季節ごとのてづくり”のテーマを、コープ・デリシェで公開して、レシピやおいしい作り方を教えていただこうと思います。
気軽に投稿してくださいね！
みなさんの“季節ごとのてづくり”をお待ちしています！
季節ごとのてづくりの投稿はコチラへ！
55件の「いいね！」がありました。
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emizo
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ムウタロウ料理・ジャム作りが大好きです。ほとんど自己流で、食べた事が無い料理 も、想像で創作？の〇〇風な料理が多いです。エスニックがちょっと苦手！ 2021グリーンカレーとバインミーに挑戦。案外イケた。
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あんこぱん
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フリス
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dsa
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Koalakko
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たね
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おいもさんいつもコープ商品に助けられておいしいごはん
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えりまま
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さくらてつ冷凍野菜をリピートしています。おすすめレシピ教えてください。
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taku2002
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ふに
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mahiroo.
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ズミちゃん
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パセリ雪
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さまさま
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リベロE
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デリデリぐるぐる
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merisse
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ハトサブレワンコと花が大好きです。
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笹木こんにちは
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一般主婦コープ歴の長い主婦です。
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roi70
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doracchi
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まりー
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小梅ちゃん
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しゅうぞう
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ようちゃ
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rikahina
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フランスパリ
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yoooko
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Miho8
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みゅうまま
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ミッキーショコラ
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ながの
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あんおん
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nohanaスーパーで購入できない、美味しくて安心できる食品を探して食を楽しみたいです。
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sugarsugar
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iyoorange
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まろちる
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コウチャン
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ミネゴンコープ歴は３５年以上ですが，コープの活動のこと知らなすぎでした。総代やブロック委員を知ることから広がりがあるので嬉しく感じています。
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きらまま可愛い猫と暮らしています。
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tiku
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キュるちゃん^_^
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げこ会員歴 20年以上
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ニック159
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ラプ
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むぎちょこ
コメント
13件のコメントがあります。
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昨年度からよく聞いていた大豆のドライパックで作ってみました。
少量なので春過ぎには食べられるのかな？？
茹で大豆を使うと簡単ですね。今まで大豆を茹でてた時間がすごかった。価格は高くなるけど、少量で良い方や初心者にはお勧めですね。
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今年も手作り味噌作りました！
前日雪が降って、冷え込む寒い朝に、
大豆ドライパック缶の大豆をグツグツ煮込んで、ジップロックで作れる分を仕込みました。
ジップロックの上から、軍手をはめて熱い大豆を潰す作業が楽しかったです。主人も参加してくれたので、2袋✨
暑い季節を越えた方が美味しくいただけるので、秋までお預けです。
今から食べるのが楽しみです(^ ^)
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