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声をきかせて
2020/08/18
みなさんの「手作りみそ」を紹介してください!
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みなさんの「手作りみそ」を紹介してください。
「わが家のみそは粒残りが特徴!」「去年は手作りキットを使って作ってみました!」「焼きおにぎりにすると美味しいです」など、あなたの「世界でひとつのみそ自慢」を何でもきかせてください♪
手前みそ大歓迎~
画像投稿もお待ちしています♪
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Dalia
2024/11/14
独身の頃は実家で母と作りましたが最近は作っていません。その家の味があって味わい深いですよね。今は仕事や子育てに忙しいですが、時間ができたらまた作りたいです。
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ゆみちゃん_
2024/11/14
母の友人と毎年3月に味噌を仕込みます。
地域の食品加工所で麹をつくり大豆を煮ての手作り味噌です。
甘味があり、とても美味しいです☺️
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BabyQ
2024/11/13
小豆の煮汁がコレステロール値を下げるとかで一時ハマっていた事があり、毎日小豆を煮てました。
その小豆で試しに味噌を作ってみたら、甘みのある味噌に仕上がりとても美味しかったです。
小豆だけじゃなく、色んな豆で味噌作りを試してみたくなりました(^^)
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Koalakko
2024/11/06
母の手作味噌が美味しい、豆の形が残っているのがミソです
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文鳥
2024/10/22
手作りお味噌まだ作ったことありませんが美味しそうですね。
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macaronrouge
2024/10/15
大豆の代わりに豆乳とおからで造った手作り味噌をもらいましたが、味は???でした
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ニック159
2023/06/18
祖母がみそを手作りしています!市販のものより美味しく、野菜スティックにつけるだけでどんどん食べてしまいます!
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かめきちのママ
2023/06/18
写真です。
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かめきちのママ
2023/06/18
仕込んだ味噌の天がえしをしました。キレイにできていると思います。食べるのがたのしみです。
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Luther1987
2022/02/21
コロナ前はコープ仲間と地域の公民館で味噌作りを楽しんでいましたが今は中止で淋しいです。粒残りタイプが好みです。味のしみた大豆がとても美味しいので敢えて潰さずまるごと何粒か残して作ります。
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アラカンの夫、アラサーの息子、保護猫3匹と暮らすアラフィフ熟女・ベイビィキューよ(ズキューン)
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