声をきかせて
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サラダに使う食材やトッピングは何ですか?
「家族に好評!」「ちょっと贅沢するときはこれ」など、何でもきかせてください。
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  • たまにですが果物をプラスします。リンゴ、みかん、柿などです。トッピングではないですが、柑橘をギュッと回しかけると味がワンランク上がります。オススメは自家製ドレッシング。サラダ油、塩、胡椒、レモン果汁、パセリと玉ねぎのみじん切りで作ります。塩とレモンを塩レモンで代用することもあります。美味しいので是非試してみて下さい。パセリをたっぷり入れるのがポイントです。
  • 豆苗は、水に浸けとくと2~3回程収穫出来るのでサラダにポンとのせています。あとは、味付け卵を常に作ってあるので、そちらもトッピングします。いろいろな野菜でサラダを作ることが出来るので作りがいがありますね♪
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