2019/05/07
みなさんは、一度失敗したけど、再チャレンジしたい料理はありますか？失敗したときのエピソードなどもあれば教えてください。
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48件のコメントがあります。
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大鍋で作るパエリアです。
パーティ用に豪華にしたくて、30cmの平鍋でたっぷり作ったら、IHの熱がうまくまわりきらず、縁の方はご飯に芯が残り、底はコゲコゲになってしまいました。
このサイズで全体的に良い感じに仕上げたいです。 -
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広島風のお好み焼きです！
どうしても、あの味わいが食べたくて試しましたが、上の生地は厚すぎるし、最後の成型もまとまらず、お好み焼きと焼きそばが大変乱れました。
失敗して以降、挑戦していませんが、いつかフライパンでも美味しく出来るコツを掴んで、自宅で作れたらなぁと夢見ています。
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