2021/03/09
毎年楽しみに漬けているものや、シンプルだけとおいしいとっておきの食材やレシピなどがあったら、教えてください！お肉やお魚、お野菜など…漬ける食材はなんでもOKです。あなただけの「漬けるだけレシピ」大歓迎です♪お写真の投稿もお待ちしています。
138件のコメントがあります。
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約3日前
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2021/07/22
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2021/07/22旬の野菜でピクルスを作りました。手前はにんじん、後左は玉ねぎ、中央きゅうり、右ミックス野菜です。塩で水だしして配合したピクルス液＆煮沸した瓶に漬け込みました。漬ける過程も熟成する時間も心穏やかにしてくれますね。
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2021/07/21
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2021/07/20
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2021/07/19
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2021/07/19
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2021/07/18
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2021/07/16
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2021/07/15今年初めて梅漬けにチャレンジしてみました。教えてくれたのは知り合いの86歳の男性の方です。昨年漬けた梅漬けを頂き、その味に感動してレシピを教えてもらいました。まだ、漬け込んだところなので、出来上がりが楽しみです。
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