声をきかせて

いつもと違う本格的なカレーが食べたい時!どうしていますか?

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みなさんは、いつも食べている定番のカレーじゃなくて「カレー屋さんのような本格的なカレー」や「いつもとはひと味違うカレー」が食べたい時どうしていますか?
「特別なスパイスを使う」「お気に入りのお店のカレーを食べる」など、何でも教えてください。
画像投稿も大歓迎です♪
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  • 料理本見ると色々な美味しそうな本格カレーがけっこう載っていて美味しそうと思いますが、頻繁に作る訳じゃないからスパイス集めるのもちょっとと思うし、時間もかかりそうなので、玉ねぎたっぷり冷凍して炒めて使います。これだけでけっこう味が変わるから試してみて下さい。ま、いつもの雑なカレーと比較しての話ですけど(^o^;)
  • coopでも取扱のあるベル食品のスープカレーです

    最高に美味しいです。
    手羽元や舞茸、れんこん、なす、カボチャ等をグリルで焼いてスープに添えます。

    私は、スープを作る際に水から一緒に手羽元を煮込む方が味が染み込むので好きです。
    スープにご飯を浸しながら食べるのも楽しいです。
  • 手っ取り早いのはテイクアウト。いつものカレーの具材を炒める時に、好みのスパイスを追加しても少しはお店の味に近づけますよ。
  • 近所のインドの方がやっているカレー屋さんのカレーをテイクアウトします。
    ナンやサイドメニューの一品も一緒に購入して、異国情緒たっぷりにします。
  • カレー屋さんに行ったり、テイクアウトします
  • スパイスカレーを手作りします。肉や野菜を沢山入れて、自分好みにアレンジしていくのが好きです。
  • ひき肉を使ってキーマカレーにします!野菜を刻むのは子供にやってもらいます。
  • ココナッツミルク+ガラムマサラで本格的なカレーが楽しめます。まろやかなので子供でも安心。チキンかシーフードとナスやズッキーニなどの夏野菜でどうぞ。
  • ウーバーイーツでインドカレーを頼んでみました。とっても美味しかったですよ。
  • いつもの市販のルーで作ったカレーにガラムマサラを加えると異国情緒溢れる香りで本場の雰囲気を楽しめる気がします。
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