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声をきかせて
2021/10/05
食品ロス について心がけていること教えて!
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コープデリでは、「規格外農産物の取り扱い」や「フードバンクへの寄贈」など、食品ロス削減の取り組みを行っています。みなさんのご家庭で、食品ロスを防ぐために「やっていること」「心がけていること」があったら教えてください!
コープデリグループの「食品ロス削減の取り組み」については、サステナビリティサイトで詳しくご紹介しています。
↓↓↓
コメント
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みかん島
2022/05/04
あまりそうな食材は冷凍してます。野菜もカットして冷凍しておくと、便利です。忙しい朝もちゃんと作るけど、包丁とまな板無しで済ませてます。
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イコ
2022/05/01
余った料理はリメイクしています。
たとえば、かぼちゃサラダが余ったら、餃子の皮に包んで焼き揚げたり……
ちょっと残ったソース(たとえばトマトソースとか)も、他の料理の隠し味に使ったり……
本当は家族に全部食べてもらいたいけど、どうリメイクするかも腕のみせどころ!?って感じで、リメイクを楽しんでいます。
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テツにゃん
2022/05/01
お腹すいた時に買い物にいかず とにかくたくさん買わない
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くるみっこ
2022/04/30
加工肉とか練り製品とか、加工品は賞味期限に追いかけられちゃうので、ほとんど買ってません。賞味期限が長い魚肉ソーセージくらい。
調味料も種類を減らし(オイスターソースなど中華系食材、ドレッシングは買わないなど)、めんつゆはだし汁としょうゆ、みりんで代用、白ワインはお酒で、などしています。
油類も1~2月で使い切ると酸化してなくて身体にもいいと聞いたので、多少割高でも一番小さな瓶のを買っています。マヨネーズもほとんど使わないのでお弁当用のパックになったのを買おうかと……。
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こちゃん
2022/04/30
1週間分の献立をホワイトボードに書いているので、無駄なく食材は無くなります。
が、予定外もあるので、その時は具沢山味噌汁として残りの野菜を全部入れたり、次の日にもう1品増やしたりと工夫しています。
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Luther1987
2022/02/21
多めの肉や魚を購入した時は数種類の下味をつけてからそれぞれ冷凍しています。
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maman(退会者)
2021/10/28
買い物をして、冷蔵庫に入れる際は、新しい食品は奥に、先に期限が切れそうな食品は手前に置くようにしています!ちょっとしたひと手間ですが、以前よりは、期限切れで破棄するものが減りました。
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rosemary
2021/10/27
工夫して食べきることです。例えば煮物や野菜が少しだけ残ったら、卵焼きにいれたり、コロッケにいれたりして使い切ります。
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grun
2021/10/27
買い物に行かない日を作り、冷蔵庫にある物で献立を考えます!
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harumi117(退会者)
2021/10/26
家族が多いのでまとめ買いは難しく、当日や2日間くらいで使いきれる食材を買い物に行きます。冷蔵庫の中身は常に把握していて、すぐ使うので消費期限の近いものも購入。
備蓄食糧はローリングストックで、長期備蓄品はアプリで期限管理して、廃棄が出ないようにしています。
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^_^
tiku
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美味しいものに 目がないニャア 友達いっぱい欲しいニャア 素敵な貴方と ご縁がありますように
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料理本を見てお料理することが大好きな主婦です。 一週間の献立表を作り、コープデリで食材を購入して無理無駄なく食べ切ることを目標にしています。 一年365日、食欲とダイエットのせめぎ合いをしてます。 母がコープに加入していたので実家暮らしの時からのお付き合いです。 1人暮らしの時にもお店が近くにあったので購入していました。 結婚後引っ越しをしてコープデリに加入しました。 私の人生ほぼコープとのお付き合いです、コープの食材で今の私の体は出来上がっていると言っても過言ではありません!!
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料理・ジャム作りが大好きです。ほとんど自己流で、食べた事が無い料理 も、想像で創作?の〇〇風な料理が多いです。エスニックがちょっと苦手! 2021グリーンカレーとバインミーに挑戦。案外イケた。
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平成29年秋頃よりコープさんにお世話になっております。安心安全、そして何より美味しい!もうスーパーには行かなくなりました^ ^重いものを運ぶこと、買い物に時間を取られることなどから解放され、毎日のんびり。仕事と好きなことをしながら日々過ごしております。趣味は登山、たび、物作り。自然、古墳、遺跡などが好きです。最近はあまりお出掛け出来ないので、家で漫画、アニメなどを見漁る日々。コロナ太りが深刻化してきたので、そろそろどうにかしたいと思う今日この頃です。(^^;;
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