声をきかせて

簡単に作れるわが家の定番の副菜は何ですか?

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簡単に作れるわが家の定番の副菜はありますか?「どんな時に作るか」「家族に好評!」「これがおすすめ」など、何でもきかせてください。また、作るときのポイントがあれば教えてください。
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  • ひじきの煮物。瀬戸内海産の細くてコシのあるひじきが短時間で柔らかく作れるのでお気に入りです。具は人参、キノコ、油揚げなど。沢山作って冷凍できるから楽でぎます。味付けは「味道楽の里」にお任せです。調味料これだけなのも有難い!水分をしっかり飛ばすのが美味しく作るコツです。
  • ちくわの穴ににチーズを入れて 片栗粉まぶして
    片栗粉と水と玉子の黄身で衣を作り
    揚げるだけ
    うまいっ!
  • 2022/04/23
    もやしを袋のまま3分レンチン。その後麺つゆ、塩コショウ、ごま油少しプラス。超簡単ナムルの出来上がり♪ラー油か、七味など、辛味を足しても^ ^
  • 2022/04/23
    かぶの味噌炒めです。かぶの葉は食べやすい大きさに、実は大ぶりに切る。鍋に油少量入れて炒め煮に。砂糖と味噌で甘しょっぱく仕上げます。すぐに火が通って時短料理です。
  • ナムルやゴマ和えですね。茹でて合えるだけ。ちくわの醤油麹炒めも簡単です。ちくわを炒めて少量の醤油麹をふりかけ軽く炒めて完成です。
  • 2019/11/19
    もやしのナムルです!
  • 2019/08/30
    ちくわのマヨネーズ焼き。お皿にちくわを一袋分乗せて、上からマヨネーズ。そして、トースターでチン。出来上がりに、ブラックペッパーをガリガリすれば、立派な一品になります^ - ^
  • マヨポン和えです。
    マヨネーズとポン酢を1:1で混ぜるだけ!
    キャベツや小松菜などの葉物野菜を茹でたものとツナ缶、そこにたまにコーン缶を入れたりします。
  • 2019/08/06
    レタスサラダです。ちぎったレタスに焼き海苔もちぎってパラパラ。お醤油とオイルを適宜かけたら即混ぜていただきます!カリカリにしたじゃこやゆでダコのスライスをトッピングしても合います。
  • 2019/08/06
    きんぴらゴボウ!
    ゴボウは、CO・OPの冷凍ゴボウを使用、千切り人参と胡麻油で炒めて、水、調味料はお好みで味付け☆
    時短で美味しい副菜が作れて、本当に助かっています♪
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