2019/06/25
声をきかせて
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目を患い仕事が出来なくなって専業主婦になりました。
時間だけはたっぷりあるので、らっきょう漬けや梅干し(梅漬け)は毎年手作りしています。
画像は去年漬けたらっきょうです。
手作りは作業がやや面倒ではありますが、上手に出来上がると本当に嬉しくなります。
今年に入ってから漬けたものはぬか漬けです。
コープさんのモニターに当選し、ぬか床が届いたので始めてみました。
ぬか漬けは… ハマりますね(笑)
毎日野菜を漬け込んで楽しんでます。
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旬も終わる7月上旬に、黄色く熟れたいい香りのする南高梅をどうにか手に入れることができたので、久しぶりに梅シロップを漬けました。
氷砂糖のみで漬けたものと、はちみつを入れて漬けたものと2種類。子供達に人気があるのは、はちみつ入りの方です。
漬け終わった梅でジャムを作りました。
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家族も食べてくれるらっきょう漬けと甘酢生姜と柚子胡椒は定番で毎年作ってます。
たくさん実った胡瓜をパリパリ漬けにして小分けです冷凍しました。某メーカーのものみたいで美味しいですよ。
紫蘇ジュースを作ってみたけど、家族だけでは持て余してしまいました(^_^;)
ゆずが沢山実ったので、ほかにジャムやらゆず茶にできるようにしてみようかな…,
梅干とかを漬けられるようになるとすごいなぁと感じます。(子供が好きなので甘い干し梅の作り方を知りたいです)
私は今度は味噌作りに挑戦してみたいと考えてます。(コープでキットを見かけたので) -
毎年恒例の梅シロップの他に、今年は簡単梅干しも漬けました。ラッキョウ酢に漬けるだけでハチミツ梅みたいになると聞いてやってみました。漬けた後干さずにそのまま瓶から食べています。あまくておいしいです！
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船子90歳のおばあちゃんとコープデリシェを楽しむことになりました。だからお年寄りの知恵袋を発揮できるようにしたいです。愛猫がぬいぐるみとお昼寝。どちらが本物？答えは左側です。
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nohanaスーパーで購入できない、美味しくて安心できる食品を探して食を楽しみたいです。
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comami2歳児を子育て中なのでコープさんにはいつもお世話になってます！みなさんから色々な情報教えてもらいたいです。よろしくお願いします(^^)
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どろんこよさこい、ダンス大好きです。土いじりをゆっくりしたいこの頃。
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菜乃
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maririn（退会者）
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ペンギンの木子育て中です。色々とお買い物を楽しませてもらっています。
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フリス
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ぷるーんH30 11/15登録しました。 co-op組合員歴は 20年以上。毎週注文は欠かせません。 宜しくお願いします。
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たそぴぴ
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こっこばば
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さやさや
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neconecco平成29年秋頃よりコープさんにお世話になっております。安心安全、そして何より美味しい！もうスーパーには行かなくなりました^ ^重いものを運ぶこと、買い物に時間を取られることなどから解放され、毎日のんびり。仕事と好きなことをしながら日々過ごしております。趣味は登山、たび、物作り。自然、古墳、遺跡などが好きです。最近はあまりお出掛け出来ないので、家で漫画、アニメなどを見漁る日々。コロナ太りが深刻化してきたので、そろそろどうにかしたいと思う今日この頃です。(^^;;
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晴美
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kankanです。よろしくお願いします‼️
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kyori子ども3人(高・大学生)の母です。 最近はミールキットで子どもが夕飯作ってくれます😂
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