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声をきかせて
2022/04/19

春野菜のおいしい食べ方を教えてください！

157
クリップ
春キャベツ・新タマネギ・新じゃがなど…春の野菜も花盛り！
おすすめのおいしい食べ方があったら教えてください。
コメント
157件のコメントがあります。
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  • Lilyボイス桜1002333
    2024/04/12
    昔は菜の花の天ぷら＆お浸しが大好きでよく食べていました。わらびのお浸しも定番でしたね。でも、いつのまにか苦手になってしまい、ここ何年も食べていまませんね･････(^-^;)

    私が苦手なせいで、我が家の食卓にも並ばない「菜の花」（苦笑）、夫＆子どももも私同様何年も食べていないだろうと思いきや、夫はキャンプ場で、摘んだばかりの菜の花のお浸しを食べたことがあるそう。とてもおいしかったとのこと。やっぱりおいしいですよね。摘んだばかりなら尚更。子どもも夫同様ちゃっかりどこかで食べているのかもななぁ･････････････････（苦笑）。
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  • u-ron
    2024/04/11
    新玉ねぎ・桜エビ・グリンピース・塩昆布でかき揚げ
    薄力粉に片栗粉を混ぜて揚げるとカラッと揚がります。
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  • ニック159
    2024/04/11
    春キャベツとアンチョビのパスタが好きです！簡単なので、毎年作ります！
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  • BabyQ
    2024/04/11
    この季節になるとよく菜の花を頂きます。
    定番の辛子和えやかつお節和えの他に、納豆のトッピングなど色々使います。
    キムチの素で和えても美味しいです。
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  • まみみん
    2022/10/24
    小さめな新玉ねぎが沢山ある時に
    丸ごと薄味コンソメでサッと煮て、柚子胡椒を添えて頂きます。
    残った煮汁は溶き卵スープです。
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  • こしぴー
    2022/09/26
    大きくざく切りの塊りのままのキャベツ、新玉ねぎ、新じゃがは丸ごと入れてポトフ。ウインナーや、人参、オクラ、ゆで卵、エリンギ等も入れて。
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  • mayumiko
    2022/09/24
    キャベツを細かく切って、ツナとマヨネーズであえて食べます。いくらでも食べられます。
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  • Tonchan
    2022/09/23
    新タマネギを薄くスライスして卵黄をのせて醤油をかけるだけ！
    削り節をプラスしても♪
    シンプルだけど美味しいです。
    返信する
  • あらた
    2022/09/09
    新じゃがの味噌炒め
    ①小さめの新じゃがを皮ごとレンジで茹でる。
    ②４等分に切り、油をひいたフライパンで炒め、味噌と砂糖で甘めに味付ける。
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  • samaruru（退会者）
    2022/09/09
    甘みたっぷりなので、シンプルに温野菜で頂きます！
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